STRATEGIC HUMAN RESOURCES CONSULTING S.A.S se encuentra en la búsqueda de profesionales apasionados por el arte de la mezcla y la extracción, capaces de asumir el cargo de Barista y Barman. Buscamos personas que entiendan que cada taza de café y cada cóctel servido son una oportunidad para demostrar maestría técnica y calidez humana.
Esta convocatoria está diseñada para aquellos que encuentran belleza tanto en el aroma de un grano recién molido como en el equilibrio perfecto de un cóctel de autor. Si eres una persona con energía, enfocada en los detalles y con un fuerte deseo de estabilidad en una empresa que valora el talento operativo, esta oportunidad en la ciudad de Medellín es para ti.
Formación académica y perfil requerido
Para garantizar los estándares de calidad que nuestros clientes esperan, buscamos personal que cuente con una base sólida en el área. Los candidatos deben ser bachilleres o técnicos en áreas como Barismo, Coctelería, Servicio de Bar o ramas afines. Entendemos que el aprendizaje es un proceso continuo, por lo cual admitimos tanto a personal graduado como a estudiantes que deseen poner en práctica sus conocimientos en un entorno profesional real.
Es fundamental contar con una experiencia mínima de seis meses desempeñando funciones similares. Valoramos el conocimiento previo en técnicas de preparación de café, manejo de bebidas alcohólicas y coctelería clásica. Asimismo, el dominio de los equipos de barra y el cumplimiento estricto de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la manipulación de bebidas son requisitos esenciales para asegurar la higiene y la consistencia en cada entrega.
Responsabilidades clave del cargo
El profesional seleccionado para la posición de Barista y Barman tendrá un rol polifacético. En el ámbito del barismo, será el encargado de elaborar cafés de alta calidad, tés, jugos y smoothies, asegurando que cada bebida fría o caliente cumpla con las expectativas del consumidor. Por otro lado, en su faceta de barman, deberá preparar y servir cócteles clásicos y propuestas de autor, gestionando la carta de bebidas alcohólicas con destreza y rapidez.
La atención al cliente en la barra debe ser ágil y cordial, convirtiendo el espacio de trabajo en un lugar de bienvenida. Además, el apoyo al equipo de sala es fundamental para garantizar que la entrega de bebidas sea oportuna en todo el establecimiento. La misión final es velar por la presentación impecable y la consistencia de cada producto que salga de sus manos.
Condiciones laborales y beneficios
Ofrecemos una propuesta competitiva que busca el equilibrio entre el desempeño profesional y la calidad de vida del colaborador. La remuneración asignada es de $1.750.905, a lo cual se suma el auxilio de transporte legal y todas las prestaciones sociales correspondientes por ley. Un incentivo adicional de gran valor es el acceso al sistema de propinas, reconociendo directamente el buen servicio brindado a los comensales.
El contrato es a término indefinido, lo que proporciona la seguridad necesaria para proyectar un futuro con nosotros. La jornada laboral consta de 44 horas semanales, distribuidas en un horario rotativo con dos bloques de trabajo: mañana de 8:00 a.m. a 12:00 m. y tarde de 2:00 p.m. a 6:00 p.m., permitiendo un espacio intermedio para el descanso.
Proceso de postulación y selección
Nuestra selección se gestiona de manera eficiente a través de la plataforma Aira. Para iniciar tu camino con nosotros, solo debes postularte a la oferta y estar muy atento a tu correo electrónico. Allí recibirás las instrucciones para completar las pruebas y preguntas necesarias que nos permitirán conocer tu perfil a fondo. Si tu experiencia y actitud se alinean con nuestra visión, nos comunicaremos contigo para avanzar a las etapas presenciales de contratación.